肉巻きみたらしの作り方・レシピ
今回は市販のみたらし団子に豚バラ肉を巻き付けて作る、簡単おやつ兼おつまみのレシピ・作り方（というほどでもないですが…笑）を書いていきたいと思います。
休日に昼飲みをすることがよくあるのですが、ほろ酔いになってきた頃合いでこんな感じのおつまみおやつを作っています。どんどん楽しくなってくるやつです。ほろ酔いクッキングスタートです！
～材料～
- みたらし団子 好きなだけ
- 豚バラ薄切り肉 好きなだけ
- 塩こしょう 適量
- 焼肉のタレ 適量
～工程～
- 豚肉に塩こしょうをふる。
- 豚肉を団子に巻き付ける。
- フライパンに豚肉の巻き終わりを下にして並べ、火をつける。
- 余分な脂をキッチンペーパーでふき取りながら、全体をこんがり焼く。
- お好みで焼肉のタレをからめる。
- 器に盛り付けたら完成！
作って食べてみて思ったのは、これはかなり満足感のあるおやつになると思います。団子にお肉巻いてますから。肉巻きおにぎりの親戚みたいな感じかな？甘じょっぱい、ちょっと甘さが強めな感じなので、小さい子は好きな味なのでは…。私はお子様舌なので、美味しくいただけました。
ちなみにこの肉巻きみたらし団子の着想を得たきっかけは、浅草の出店で食べた「肉巻きもちもち棒」なる食べ物で、こちらは棒状の肉巻きおにぎり（きりたんぽのようなもの）でした。肉巻ききりたんぽも試してみて、こちらも美味しかったのでおすすめです。
みたらし団子はきりたんぽよりも手に入りやすいので、トライしやすいかと思います。作る気がなくなっても加工なしで食べられますし（笑）豚肉を巻くときにみたらし餡で滑りやすいのだけが難点ですが、気になる方は是非どうぞ。