牛丼～吉野家風～☆（100万人が選んだ大絶賛おかず掲載レシピを作ってみた！）

　今回は在宅勤務飯の定番になりつつある牛丼のレシピです。色々なレシピで作ってきましたが、夫のお気に入りがこの吉野家風の牛丼！作り方も簡単で、ぱぱっと作れる嬉しいレシピです。【100万人が選んだ大絶賛おかず】のレシピ「牛丼～吉野家風～☆」を参考に作りました。クックパッドでつくれぽが1万件以上の人気レシピです。クックパッドアプリを使用している方は、是非検索してみてください。

～材料～

• 牛バラ肉　300g
• 玉ねぎ　1個
• ほんだし　小さじ2
• 砂糖　大さじ3
• 酒　大さじ3
• 塩　少々
• 濃口醤油　大さじ2
• 薄口醤油　大さじ2
• 生姜　2かけ
• お湯　400ml

～工程～

１．玉ねぎをくし切りにする。
２．生姜をすりおろす。
３．鍋にお湯、ほんだし、玉ねぎを入れ、玉ねぎが少しやわらかくなるまで煮る。

４．砂糖、酒、塩、醤油（濃口・薄口の両方）を入れ、牛バラ肉を入れてかき混ぜる。

５．蓋をして中火で10分ほど煮込む。
６．すりおろした生姜を加える。

７．さらに1分ほど煮込んで味をみて、砂糖、醤油で味を調える。
８．器に盛り付けたら完成！

　かっぱ橋で購入した丼ぶりが活躍しています！提供時は一応蓋をして、ぱかーんと開ける瞬間を楽しみにしています（笑）味噌汁とちょっとした漬物があれば、大満足のお昼ご飯の完成です。

　お家牛丼は思う存分、自分の好きなようにできるのが嬉しいところ。「アタマの大盛り」「つゆだく」「トッピング」、もちろんおかわりも自由なので（笑）
　牛丼のときは、薬味ねぎ、生卵、キムチ、チーズ、時々大根おろしを用意して、その時の気分でトッピングを楽しめるようにしています。
　簡単美味しいおすすめレシピです！皆さんも是非作ってみてください♪