たれ豚もやし（山本ゆりさんのレンジレシピを作ってみた！）

　今回は山本ゆりさんの【syunkon カフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ】のレシピ「たれ豚もやし」を参考に作りました。このレシピは「チンするだけキット」のパートで紹介されています。名前の通り後は加熱するだけ！の状態で保存しておけるので、作り置きと違って忙しい日でもできたてが食べらる嬉しいレシピです。

　私の場合は、予定がある日の前日にこの「チンするだけキット」を用意しています。ご飯に汁物、作り置きのおかずとできたての「チンするだけ」おかずで、立派な定食スタイルの夜ご飯の完成です♪

　今回は豚バラ肉の分量が足りず、少なめになってしまいました…。もやし多めのヘルシーver.というていで食卓に出しました。何事も言い方って大事ですね（笑）

～材料～

• 豚バラ薄切り肉　100g
• 片栗粉　小さじ1
• 醤油　大さじ1/2
• 焼肉のたれ　大さじ2
• 塩こしょう　少々
• もやし　1袋（200g）

～工程～

１．豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
２．豚肉に片栗粉をまぶす。
３．耐熱容器に醤油、焼肉のたれ、塩こしょうを入れて混ぜる。

４．耐熱容器に豚肉を入れ、よく絡める。

５．豚肉の上にもやしをのせる。
　（この状態で蓋をして保存しています。）

６．蓋をななめに（45°ずらして）乗せて、電子レンジ600wで4～5分ほど加熱する。

７．よく混ぜる。（豚肉にまぶした片栗粉のおかげでとろみがつきます。）

８．器に盛り付けたら完成！！
　　あれば、万能ねぎの小口切りと粗びきの黒こしょうをふると◎

　最初に作ったときは、電子レンジだけでこんなに美味しくできるのかとびっくりしました。この美味しさがこの手軽さ…！！と味を占めてからは、本当にお世話になっています。翌日に予定がある日、献立が思い浮かばない日、なんとなくやる気がない日などなど（笑）

　作り置きもいいんだけど、やっぱりできたてが食べたいんだよな～。でも、疲れているときに一から作るのはなぁ～。という人におすすめです。味付けも少ない調味料でしっかり決まるので楽ちんです。野菜（もやし）もたっぷり食べられますし！

　この「チンするだけキット」、ジップロックコンテナがあると一層便利です。私はこのレシピ本を買ってから買い足したくらいです。良ければ是非。